برای آخرین گردآوری در بررسی سال 2023 Dezeen، ما 10 مورد از محبوب ترین و خاطره انگیزترین فضای داخلی رستوران و بار امسال را انتخاب کرده ایم، از یک سوشی بار با تم فضایی در میلان تا یک غذاخوری به سبک ساحلی در لندن.

همچنین در میان مجموعه‌ای متنوع از فضای داخلی رستوران‌ها و بارهای امسال، یک آبجوسازی بازسازی‌شده قرن شانزدهمی در لهستان است که با فضای داخلی جسورانه‌ای از آجر قرمز و کاشی‌های سرامیکی، و همچنین یک بار و رستوران با اطلاعات روان‌گردان و کابین‌های ژاپنی در کانادا ساخته شده است.

10 فضای داخلی رستوران و بار برتر Dezeen در سال 2023 را بخوانید:

رستوران Ikoyi، انگلستان، توسط David Thulstrup

دیوید تولستروپ، طراح مستقر در کپنهاگ، فضای داخلی مس و بلوط را برای رستوران Ikoyi، واقع در ساختمان 180 The Strand لندن، طراحی کرد.

طراحی داخلی با استفاده از فرآیندهای ادویه سازی در جنوب صحرای غربی آفریقا، دارای سقف هایی است که با صفحات مشبک فلزی و دیوارهایی که با ورقه های مسی اکسید شده اندود شده اند.

درباره رستوران Ikoyi بیشتر بدانید ›

ساندو، سوئیس، توسط استودیو ساپید

استودیو ساپید از تکنیک‌های پچ‌ورک ژاپنی برای اطلاع از بازسازی یک رستوران برگر در ژنو استفاده کرد.

Sando که از کلمه ژاپنی برای ساندویچ نامگذاری شده است دارای یک فضای داخلی تا حد زیادی حفظ شده است که با میله فولادی زنگ نزن راه راه، کفپوش کاشی وصله شده و ملیله های شفاف تزئین شده است.

درباره Sando بیشتر بدانید ›

آبجوسازی Tenczynek، لهستان، توسط Projekt Praga

آجر قرمز، کاشی های سرامیکی و مبلمان بلوط نمای داخلی کارخانه آبجوسازی Tenczynek را که توسط استودیوی طراحی لهستانی Projekt Praga طراحی شده است، مشخص می کند.

این کارخانه آبجوسازی با قرن‌ها قدمت در خارج از کراکوف قرار دارد و به یک رستوران و بار با رنگ‌های پررنگ تبدیل شد و یک فواره آبجوی سلف‌سرویس مرکز فضای تاریخی طاق‌دار آجری را اشغال کرده است.

درباره آبجوسازی Tenczynek بیشتر بدانید ›

پرادا کافه، انگلستان، توسط پرادا

خانه مد پرادا که در فروشگاه بزرگ لوکس هارودز لندن واقع شده است، کافه‌ای را افتتاح کرد که یکی از قدیمی‌ترین شیرینی‌فروشی‌های میلان از آن مطلع شده بود.

ویترین مشبک سبز نعنایی پرادا کافه برخلاف نمای باروک هارودز، به رنگ سبز مشخص این برند اشاره دارد که تا دیوارهای داخلی، سقف و مبلمان گسترش می یابد.

درباره کافه پرادا بیشتر بدانید ›

Milk Beach Soho، UK، توسط A-nrd

استودیوی طراحی مستقر در لندن A-nrd “احساس ساحلی” را که یادآور یک کلوب ساحلی استرالیایی است به فضای داخلی این رستوران در سوهو، لندن آورده است.

مینیمال داخلی Milk Beach Soho دارای پالت مواد خنثی با کف ترازوی صیقلی و مبلمان و نورپردازی به سبک آرت دکو است.

درباره Milk Beach Soho بیشتر بدانید ›

ایستگاه ایچی، ایتالیا، توسط Masquespacio

ایستگاه ایچی، توسط استودیوی طراحی والنسیایی Masquespacio، یک رستوران در میلان است که در آن از گردشگری علمی تخیلی و فضایی استفاده می‌کند.

فضای داخلی رستوران استوانه‌ای شکل که شبیه یک سفینه فضایی آینده‌نگر است، دارای پالت مواد شیشه‌ای و میکرو سیمان به همراه مبلمان گرد و سفارشی است.

درباره ایستگاه ایچی بیشتر بدانید ›

دریفت سانتا باربارا، ایالات متحده، توسط معماری Anacapa

استودیوی آمریکایی «Anacapa Architecture» یک ساختمان سابقاً بسته در اوایل قرن 1900 را به یک هتل تبدیل کرد – میزبان یک بار و کافه در طبقه همکف هم برای مهمانان هتل و هم برای بازدیدکنندگان محلی.

فضای داخلی روستایی که در مرکز کالیفرنیا واقع شده است، شخصیت تاریخی ساختمان را برجسته می کند و با مبلمان بتنی و چوبی تکمیل می شود.

درباره Drift بیشتر بدانید

Cozinha das Flores، پرتغال، توسط Space Copenhagen

فضای داخلی کوزینها داس فلورس که در ساختمانی قرن شانزدهمی در پورتو واقع شده است، با نقاشی دیواری سرامیکی که توسط معمار پرتغالی آلوارو سیزا ایجاد شده، تزئین شده است.

طراحی شده توسط Space Copenhagen، فضای داخلی روستایی با کاشی های سبز و نارنجی سوخته، همراه با مبلمان بلوط و لهجه های برنجی پوشیده شده است.

درباره Cozinha das Flores بیشتر بدانید ›

گوشه، انگلستان، توسط هالند هاروی

استودیوی معماری هلند هاروی مستقر در لندن، کافه طبقه همکف تیت مدرن را بازسازی کرد تا کمتر «Herzog & de Meuron-y» باشد.

فضای داخلی که به عنوان اولین نقطه آخر شب گالری دو برابر می شود، حول یک نوار سنگی خاکستری سازماندهی شده است، در حالی که صندلی های نگهداری شده و میزهای سفارشی در سراسر فضا استفاده شده است.

درباره Corner بیشتر بدانید ›

Hello Sunshine, Canada, by Frank Architecture

Hello Sunshine یک بار و رستوران است که در میان کوه‌های آلبرتا واقع شده است که با روان‌گردان‌های ژاپنی و کابین‌ها با همکاری Little Giant آشنا می‌شود.

طراحی داخلی چوبی توسط استودیوی کانادایی Frank Architecture، دارای دو گودال آتش برجسته همراه با دودکش های بزرگ پوشیده شده با کاشی های سرامیکی لعابدار، همراه با فانوس های کاغذی و آثار هنری نساجی است.

درباره سلام آفتاب بیشتر بدانید ›