استودیوی طراحی اسپیس کپنهاگ در طراحی خود برای یک رستوران در قلب کپنهاگ ، یک آب نبات کلاسیک را با یک حیاط حیاط ترکیب کرده است.


اسمی در Kongens Nytorv در فضایی که قبلاً توسط Geist ، یک رستوران طراحی شده بود ، واقع شده است فضایی کپنهاگ در سال 2011 اما اوایل امسال تعطیل شد.

آشپزخانه باز در رستوران Esmée توسط Space Copenhagen
Esmée طوری طراحی شده است که احساس روشن و باز بودن داشته باشد

طراحان Signe Bindslev Henriksen و Peter Bundgaard Rützou تصمیم گرفتند تا این زمان یک زیبایی سبک تر را برای فضا در نظر بگیرند ، با رنگهای کم رنگ ، مواد طبیعی و گیاهان زیاد.

هدف آنها این بود که با بهبود صنعت مهمان نوازی دانمارک از تعطیلی ناشی از همه گیری کووید -19 ، احساس خوش بینی کنند.

بوندگارد روتزو می گوید: “بازگشت به مکانی که قبلاً طراحی کرده ایم ، هم توهین آمیز و هم چالش برانگیز است.”

درخت در رستوران Esmée توسط Space Copenhagen
درختان و گیاهان در داخل آن خال خالی هستند

وی ادامه داد: “ما می خواستیم به فضای زیبای Kongens Nytorv احترام بگذاریم ، اما آن را کاملاً دوباره تفسیر کرده و با چشمان جدیدی ببینیم.”

“ما احساس می کنیم که طراحی Esmée واقعاً دارای احساس شادی و جشن است ، که واقعاً برای این زمانها مناسب است.”

پارچه های سبز در رستوران Esmée توسط Space Copenhagen
طراحان همچنین منسوجات سبز و طرح برگ را اضافه کردند

فضای سبز تمرکز اصلی طراحی برای Esmée است. گیاهان و درختان در تمام فضاها ظاهر می شوند و در ارتفاعات مختلف مرتب شده اند ، که تأکید بیشتری را به ارمغان می آورد.

طراحان همچنین پارچه های سبز و طرح برگ را برای برخی از قطعات مبلمان انتخاب کرده اند ، در حالی که برخی از تابلوهای دیوار در سایه عمیق سرخس سبز انتخاب شده اند.

READ  دیرک سامرز از پنجاه ساختمان فلاندیایی که اخیراً تکمیل شده اند ، یک شهر خیالی ایجاد می کند
بار در رستوران Esmée واقع در Space Copenhagen
بار دارای یک پیشخوان سنگی و نمای جلویی آن است

Bindslev Henriksen می گوید: “برای Esmée ما می خواستیم با آوردن حیاط سرسبز به فضا و با استفاده از گیاهان و درختان فراوان ، حس نارنجی شهری مفرح ، سرزنده و شهری ایجاد کنیم.”

“علاوه بر این ، استفاده از رنگ سبز در انواع مختلف سایه ها ، هم روی دیوارها و هم روی مبلمان ، یک ملیله سبک و طبیعت گرا ایجاد کرده است.”

بار در رستوران Esmée واقع در Space Copenhagen
نشیمن در میله با چرم آلو پوشانده شده است

مناطق مختلف به لطف قطعات و رنگ مبلمان کانونی ، ویژگی خاص خود را دارند.

قسمت بار دارای پالت کمی تیره تر است. نوار خود دارای یک میز پیش ساخته از سنگ و نمای چوبی با جلای بالای آلو است.

شکل منحنی آن توسط یک واحد ذخیره سازی سقفی نصب شده است که هم از شیشه و هم از گیاهان پر شده است.

صندلی های مجاور با چرم آلو روکش شده اند ، در حالی که دیوارهای پشتی دارای لامپ Fly Wall هستند ، طراحی دهه 1920 توسط معمار فرانسوی پیر شارو که مجدداً به چاپ رسیده است.

کابینت قدیمی در رستوران Esmée توسط Space Copenhagen
کابینت ایتالیایی قدیمی در یک منطقه غذاخوری قرار دارد

چراغ های حصیری بیش از حد ، فضای ناهار خوری را تنظیم می کند. مبلمان در اینجا توسط صندلی های Loafer صندلی Space Copenhagen ، که توسط & Tradition تولید می شوند ، و صندلی های وین 144 توسط گبرودر تونتبه

یکی از موارد برجسته کابینت ایتالیایی قدیمی است که با کمک S تهیه شده استتودیو الیور گوستاو، که در اتاقی قرار دارد که می تواند به عنوان فضای ناهار خوری خصوصی استفاده شود.

گیاهان در رستوران Esmée توسط Space Copenhagen
کاشی های سنگی نوارهای تک رنگ روی زمین ایجاد می کنند

الگوهای ظریف به طرح عمق می بخشد ، به عنوان مثال ، کاشی های سنگی در نوارهای تک رنگ چیده شده اند و رنگ مرمر بر روی مجموعه ای از پانل های دیوار اعمال شده است.

READ  استودیو Renesa فضای داخلی مرمر سبز را در کافه الگین ایجاد می کند

این رستوران همچنین دارای یک حیاط بزرگ برای ناهار خوری در فضای باز است که دور یک نیمکت چوبی به شکل U سازماندهی شده است.

رستوران Esmée واقع در Space Copenhagen
چراغ های حصیری بزرگی از سقف آویزان شده است

اسپیس کپنهاگ بیشتر بخاطر فعالیت در صنعت مهمان نوازی شهرت دارد ، زیرا در تعدادی از رستوران ها و هتل های درجه یک کار کرده است.

در جاهای دیگر در پایتخت دانمارک ، استودیو در پشت بازسازی هتل نمادین آرن جاکوبسن (Royal Arne Jacobsen) قرار داشت و قبلاً فضایی داخلی برای رستوران افسانه ای نوما ایجاد کرده بود.

Esmée برای آندریاس باغ طراحی شده است ، منوی آن ظروف مدرن را روی غذاهای کلاسیک براسی فرانسوی قرار می دهد.

عکاسی توسط ویچمن + بنتسنبه

دیدگاهتان را بنویسید